札幌市豊平区のスープカレー店、SOUP CURRY KING(スープカリーキング)です。

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二種類のスープをブレンド

SOUP CURRY KINGのスープカレーの特徴の一つは"Wスープ"です。
鶏がら、ゲンコツを２日間じっくり煮込んで取ったコクの白湯スープと、昆布・煮干・かつお節で取った旨みの和風１番ダシを合わせることで、コクと旨みを引き出しています。

あっさりとした味わい

コクと旨みのWスープにゆずと黒酢を加え、サッパリ感を出しました。